¿Por qué seguimos aumentando de peso?
En la actualidad asumimos que los únicos factores por los que aumentamos de peso son: sedentarismo, malos hábitos alimenticios y envejecimiento; sin embargo, estudios recientes han demostrado la existencia de otros elementos que afectan directamente la ganancia y/o pérdida de peso corporal.
Es importante especificar que la obesidad en México se ha convertido en un problema sistemático, por lo que es necesario comprender cuáles son algunos de los elementos que circundan el problema y determinar la mejor solución.
Aunque cada persona es diferente y no existe una fórmula mágica única para controlar el peso corporal de todos por igual; existen ciertos factores que debemos considerar que pueden estar exacerbando la ganancia de peso, entre ellos se encuentran:
Para empezar y aunque sea difícil de creer, la exposición continua a productos químicos y toxinas en el medio ambiente provocan que nuestro cuerpo gane peso; por ejemplo, los plásticos y químicos que utilizamos en productos para la limpieza y cosméticos, funcionan como disruptores endocrinos y obesógenos, provocando aumento de grasa corporal gracias al desequilibrio hormonal que generan.
Además, esta exposición química ha provocado un incremento en padecimientos vinculados con la tiroides, recordemos que esta glándula regula el metabolismo, por lo que una disfunción tiroidea afecta directamente en el peso corporal.
Por otro lado, situaciones de estrés generan una reacción en cadena que libera una hormona llamada cortisol, mantener niveles altos de cortisol de forma crónica, se ha asociado con el aumento de peso.
Con lo anterior, comprendemos que las estrategias dietéticas y hacer más ejercicio no son los únicos elementos que abarca la nutrición inteligente, ya que no olvida factores externos que influyen directamente en nuestro metabolismo.
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